Georg Hiebl´s Schnapsidee

Destillerie Hiebl
Reichhub 36, A-3350 Haag
Tel/Fax: + 43-7434-42114
Mobil: + 43-676-9403321
e-mail: schnaps@die-schnapsidee.at


Produkte:

• Kern & Steinobst
• Beeren & Wildfrüchte
• Trauben & Co
• Bierbrände
• Gemüse
• Südfrüchte
• Getreide
• Geiste & Liköre
• Cuesta Abejorro
• George No 1

Prämierungen:

DESTILLATA

Edelbrenner des Jahres 2006
Seit 2003 Kreis der Ausgewählten Destillerien
8EDJ – 18 Gold – 37 Silber – 23 Bronze

Ab Hof Messe Wieselburg
11GS – 24 Gold – 41 Silber – 43 Bronze

Gault Millau 2006
18/20 Punkte – Top 4 Destillerien


Aktuelles:

Neu ist inzwischen der Rum „Cuesta Abejorro“ (Bedeutung auf deutsch unser Hausname Hummelberg), welcher im letzen Herbst im Schloss Salaberg präsentiert wurde.

Auch heuer waren wir wider sehr erfolgreich bei der Destillata (größte internationale Edelbrandprämierung, heuer 170 Teilnehmer aus 8 Nationen, 1400 eingereichte Proben. Bei der Gesamtwertung erreichten wir nach unserem Vorjahressieg heuer den 2. Platz).

Von 27 eingereichten Proben erhielten wir 27 Medaillen, darunter 3 Edelbrände des Jahres und 4 weitere Goldmedaillen, 15 Silber und 5 Bronze.

(www.destillata.at)

Gasthof zur "Kanne"

Landgasthof zur Kanne - Familie Koppler
A-4490 St. Florian, Marktplatz 7
Tel.: +43 (0)7224 4288
Fax: +43 (0)7224 4288-42
E-Mail: office@gasthof-koppler.at


Direkt unter dem Stift St. Florian gelegen, ist der Landgasthof zur Kanne ein Teil österreichischer Wirtshauskultur.

In gemütlich-traditionellem Ambiente, wird Ihnen Kochkunst der ganz besonderen Art präsentiert. Ob romantisches Abendessen zu zweit oder geselliges Beisammensein im Kreise Ihrer Lieben.

Elegant-uriges Ambiente, ausgestattet mit edlen Details der Weinkultur. Erleben Sie Weine und Kochkunst der besonderen Art.

Sie können diese verkosten oder Ihre Favoriten zu den Speisen genießen. Unentschlossene werden gerne bei der Auswahl der richtigen Weinsorte beraten.

Projektbetreuung

Dieses Projekt wird im Rahmen des BPQM-Unterrichts (Businesstraining, Projekt- und Qualitätsmanagement) im 3. Jahrgang an der HAK Steyr durchgeführt. Die Betreuung erfolgt durch das erfolgsverwöhnte Professorenduo Mag. Heidi Egger und Mag. Karl Piaty

Feitelerzeuger Trattenbach

Kulturverein Ternberg-Trattenbach
Hammerstraße
4453 Trattenbach
Tel.: +43 (0)7256 7376
E-Mail: museumsdorf@aon.at
www.oberoesterreich.at/ternberg


Das lebendige Museumsdorf entstand 1998 für die OÖ Landesausstellung und macht Eltern und Kinder mit dem Handwerk der Feitelmacher vertraut.

Das "Museumsdorf Trattenbach - Im Tal der Feitelmacher" erinnert an längst vergangene Zeiten: Bereits zu Beginn des 16. Jahrhunderts wurden in Trattenbach die Taschenfeitel produziert, die aus den besten Rohstoffen verarbeitet wurden. Durch das lebendige Museumsdorf in Trattenbach führt ein informativer Wanderweg, immer entlang des Baches, von einer Werkstatt zur nächsten. Die Trattenbacher Guides informieren Eltern und Kinder mit ihren Erfahrungen und zum Teil auch mit persönlichen Erinnerungen.
Die einzelnen Museen mit den Werkstätten wecken bei den Familien das Interesse an der Geschichte der Feitelmacher. Eltern und Kindern wird das Handwerk und die historische Technik verständlich gemacht: In der Drechslerei, die auch Besucherwerkstatt ist, haben die Familien Gelegenheit, einen eigenen Taschenfeitel selbst anzufertigen. Die einzelnen Stationen im Museumsdorf Trattenbach sind:

Manufaktur Löschenkohl: Hier werden die Taschenfeitel noch heute erzeugt.
Museum in der Wegscheid: Eltern und Kinder erleben dort 500 Jahre Geschichte.
Schleif am König: Original Hammer, Schleifstein und Blasebalg sind noch zu sehen.
Drechslerei am Erlach: Der Ort, wo die Griffe für den Taschenfeitel angefertigt und bemalt werden.
Drah-Hüttn: Bei dieser Jausenstation wird für das leibliche Wohl gesorgt.
Wasser-Spiellandschaft: Wasserräder, Pumpen & Co sorgen für Spiel und Spaß.
Messer- und Besteckerzeugung: Hier werden noch heute Bestecke erzeugt (Anmeldung nötig).
Rameiskapelle: Neu errichtete Messerkapelle.

Im Tal der Feitelmacher wandern die Familien von einer Werkstätte zur nächsten, von einem Produktionsprozess zum anderen. Der 1,5 km lange Themenweg führt entlang des Trattenbaches erst zur Feitelerzeugung Löschenkohl und weiter zum Museum in der Wegscheid, wo die Familien vieles über den Alltag und die Geschichte der Trattenbacher Messerer erfahren. Die Schleiferei zeigt die Kunst des Schleifens, am Hammer wird das Kaltschmieden erklärt und in der Drechslerei sehen Eltern erst bei der Herstellung der Griffe zu, bevor sie sich selbst an die Arbeit machen.

Straußenhof Ebner

Margit und Gerhard Ebner

Hauptstraße 12
3300 Winklarn/Amstetten
Telefon: (07472) 240 58
Fax: (07472) 643 01
Mobil: (0664) 486 02 09

Der Straußenhof Ebner ist ein beliebtes Ausflugsziel für die ganze Familie.
Neben den außergewöhnlichen Naturgeschöpfen hat der Hof auch noch anderes zu bieten: eine Straußenboutique in der man kreative Produkte aus echten Staußeneiern oder Straußenfedern kaufen kann, das kleine gemütliche Dörrhaus und die Hütte für große Feiern. Zusätzlich bieten sie eine Straußeneierspeise an.

Familie Ebner besucht mit ihren eigengemachten Produkten viele verschiedene Ostermärkte in ganz Österreich um die Menschen für die schnellsten Vögel der Welt zu begeistern.

Bachlerhof - Kematen/Ybbs

Johann & Anna Bachler
Abetzdorf 1
3331 Kematen/Ybbs
Tel.: 07448/2374-0
Fax: 07448/2374-4

Öffnungszeiten:
Mi – Mo von 10:00 Uhr bis 24:00 Uhr
Dienstag Ruhetag

Inmitten der reizvollen Mostviertler Landschaft befindet sich der Bachlerhof. Haben Sie Feste zu feiern, wie Hochzeiten, Taufen, Geburtstagsfeiern, oder machen Sie einen Betriebsausflug, können Sie im urigen Ahnl- oder Reibenstüberl gemütliche Stunden verbringen. Diese sind von einem traditionellen bäuerlichen Stil geprägt.

In der warmen Jahreszeit können Sie auch auf der Sonnenterrasse oder im schattigen Gastgarten, der sich auf der Längsseite des Hauses befindet, Platz nehmen. Die jüngsten Gäste können sich auf dem Kinderspielplatz austoben oder mit Malstiften, Kinderbüchern am Tisch der Eltern spielen.

Die eigene Landwirtschaft mit naturnahem Anbau sowie der eigene Kräutergarten sorgen für beste Qualität der Speisen.

Durch die eigene Schweinehaltung und Hausschlachtung ist die hohe Qualität des Schweinefleisches garantiert. Dieses wird zu verschiedenen Variationen weiterverarbeitet, wie Geselchtes, Speck, Schnitzel, Schweinsbraten, Fleisch- und Grammelknödel, Blut- und Bratwürste und Pfefferstelze um einige Beispiele zu nennen.

Donnerstag ist der Tag an dem das Riesen-Bauernpfandlessen statt findet.

Die große Email-Pfanne wird abwechselnd mit hausgemachten Spezialitäten gefüllt. Zur Auswahl stehen:

Ripperl, Knödel, Blunzengröstl, Obprasselts.

Sie können essen, soviel Sie wollen!!!

Aktuelle Termine:

19. April Blunzengröstel

3. Mai Ripperl

24. Mai Blunzngröste

26. April Obprasselts

10. Mai Knödel

31. Mai Obprasselts

Gasthaus Leitner

Leitner GmbH
Gasthaus „Bruckbach“ – Urltaler Fruchtsäfte
St. Michael-Urltal 80
3352 St. Peter/Au
Tel: 07477/7248-13
Fax: 07477/7248-20
E-Mail: info@urltaler.at

….größter Mosthersteller Österreichs

Unser Betrieb liegt zwischen St. Peter/Au und Ertl (7 km von St. Peter/Au) im Urltal. Wir führen sowohl ein Gasthaus als auch eine Mostkellerei am gleichen Standort bzw. produzieren die „Urltaler Fruchtsäfte“.

Ausflugsgäste finden bei uns einen der schönsten Gastgärten in Niederösterreich vor sowie eine parkähnliche Anlage mit großem Tischabstand und einem riesigen Kinderspielplatz.

Die bodenständig verfeinerte Küche überzeugt mit Mostviertler Leckerbissen wie dem ofenfrischen Bauernbratl.

Das alte Mosthaus ist heute der größte Mosthersteller Österreichs. Mehrere Moste, frisch gepresster Apfel- und Birnensaft, Birnenschaumwein und Birnensekt finden sich das ganze Jahr auf der Getränkekarte.

Besonderes:
Größter Mosthersteller Österreichs, parkähnlicher Gastgarten

Öffnungszeiten:
8-22 Uhr
Samstag Ruhetag

Homepage:
http://www.moststrasse.at/partner/moststrasse/artikel...1.asp?medium=most&sprache=d&tt=WIRTE&id=8614&tt=MOST_R18

Rieglwirt

Peter Mairhofer
Höllstraße 47
4451 Garsten
Telefon: 07252 / 53273
Fax: 07252 / 53273-12
Email: office@rieglwirt.at

Öffnungszeiten:
Immer offen außer Montag & Dienstag (ausgenommen Feiertage)

Auf einem sanft ansteigenden Höhenrücken südlich von Garsten, zwischen Höllbachtal und Ennstal gelegen, befindet sich eines der beliebtesten Ausflugsziele von Garsten, Steyr und Umgebung.

Bei Schönwetter bieten wir Ihnen ganzjährig einen überdachten Gastgarten und einen wunderbaren Kinderspielplatz an. Im Haus können Sie vom kleinen Stüberl bis zum Seminarraum für Ihren persönlichen Anlass die passende Räumlichkeit wählen.

Zu unseren Stammgästen gehören neben Familien, Wanderern und Geschäftsleuten, ebenso Radfahrer und Autotouristen. Eine weitere Möglichkeit zu uns zu gelangen ist via Zug bis Lahrndorf zu fahren und nach einem 15 minütigen Fußmarsch sind Sie beim Rieglwirt.

Gasthof Kirchenwirt

Gasthof Kirchenwirt ***
Familie Grülnberger
Hauptplatz 4
4300 St. Valentin
Tel.: 07435/ 54 129
Fax: 07435/ 52 326-10

Öffnugszeiten:
Mo-So 9-14 Uhr und 17-24 Uhr
Dienstag Ruhetag


Der Gasthof Kirchenwirt ist ein gutbürgerliches, bodenständiges Lokal im Zentrum von St. Valentin, das mit einer traditionellen Gaststube, einem historischen Erker und Stüberl ausgestattet ist.

Komfortzimmer mit Dusche, WC und Sat-TV sowie ein hauseigenes Dampfbad ste-hen für Urlauber und Geschäftsreise gerne zur Verfügung.

Ein weiteres Highlight ist das Erlebnisrestaurant „Storchenmühle“, das speziell für Kinder geeignet ist.

Es sind gute Parkmöglichkeiten sowie eine Sonnenterasse vorhanden.
Außerdem steht ein Saal für Busgruppen und Seminare zur Verfügung, in dem max. 90 Personen platz finden.

Die Räumlichkeiten des Hauses sind für alle Anlässe von der Taufe und Familienfeier über Firmenmessen und Betriebsfeiern bis zur Weihnachtsfeier geeignet.

Eine weitere Besonderheit des Hauses ist der Singleabend, der jeden zweiten Sams-tag im Monat stattfindet. Jeder der eine/n Partner/in fürs Leben sucht sollte die Mög-lichkeit ergreifen, denn bereits über 4200 Personen wurden hier schon begrüßt und ca. 110 Pärchen wurden bereits vermittelt.

Die Wirtsleute verwöhnen Sie gerne mit regionaler Küche und Mostviertler Spezialitäten.

Gasthaus "Zum Reithbach"

Fam. Prosini
"NÖ beste Gulaschköchin!"

Dorf 31
3344 St. Georgen am Reith
Tel.: 07484/8277
Fax: 07484/25209
e-mail: gasthaus.prosini@aon.at
http://www.gastroweb.at/zumreithbach

ganztägig warme Küche!

Unser Gasthaus liegt im Oberen Ybbstal zwischen Göstling an der Ybbs, Hollenstein an der Ybbs und Opponitz im idyllischen, kleinen Ort St. Georgen am Reith.
Wir haben im Gastzimmer für ca. 50 Pers. und im Reithbachstüberl für ca. 25 Pers. Platz.
Besonders beliebt ist unsere Terrasse am rauschenden Reithbach. (35 Sitzplätze)

Sowohl im Winter als Einkehrschwung nach einem Schitag am Hochkar als auch in der wärmeren Jahreszeit während einer Radtour oder nach einer Wanderung in der unberührten Natur des Ybbstales bietet unser Gasthaus neben dem NÖ Landessiegergulasch auch traditionelle, bodenständige Kost aus dem Mostviertel.
Bei der Zubereitung der Speisen achten wir auf qualitativ hochwertige Produkte von Bauern im Ort bzw. aus dem Ybbstal.

Bei dem am 5.4.2002 in Bonkas Wirtshaus im Wienerwald in Oberkirchbach veranstalteten Gulaschwettbewerb zwischen Wien und Niederösterreich konnten wir als NÖ Sieger hervorgehen.
Im Beisein einer fachkundigen Jury aus Politik, Kultur, Medien, Wirtschaft und kompetenten Gastronomen wurde diese Veranstaltung zu einem vollen Erfolg.
Was schon den Landeshauptleuten Dr. Erwin Pröll und Dr. Michael Häupl geschmeckt hat, durften wir seither zahlreichen Besuchern unseres Gasthauses zu Ihrer vollsten Zufriedenheit servieren.

Sehenswürdigkeiten:

Der wahrscheinlich kürzeste Bach Österreichs, mit seinem nur 10 Minuten langen Lauf, entspringt unweit des Gasthauses.
Die Quellenstelle wird auch Auge Gottes oder Wassermauer genannt. Die Quelle hat schon immer die Phantasie der Bewohner erregt. Man vermutet hinter der Mauer im Berginneren einen See. Der Bach hat trotz seiner kurzen Laufstrecke zwei Hammerwerke (Zerrennhämmer), drei Getreidemühlen, Holzsägen und ein kleines
E-Werk betrieben. Das Wasser ist von einer derart beeindruckenden Qualität, dass sogar schon ein Mineralwasserabfüller an der Errichtung einer Abfüllanlage interessiert war. Außerdem ist es das ideale Wasser für unser NÖ Landessiegergulasch.

Termine 2007:

Sonntag, 13. Mai Muttertag

Sonntag, 5. August Bauernbrunch

Sonntag, 2. September Bauernbrunch